【コロナ共闘！飲食業×酒販業】のコラボでできた【激ウマビアカレー】を柏から全国へ！クラウドファンディング本日スタート！協力金に頼らず地域団結で自走する経営を！

【コロナ共闘！飲食業×酒販業】のコラボでできた【激ウマビアカレー】を柏から全国へ！クラウドファンディング本日スタート！協力金に頼らず地域団結で自走する経営を！
－ 柏の飲食店が考案した地元のクラフトビールや柏産幻霜ポーク等を活用したカレーを企画。クラウドファンディングをきっかけに資金を調達して柏の希望する飲食店が本格的な通販事業をスタートさせるのに必要な設備を完備した「シェアキッチン」を立ち上げます。営業時間の短縮要請・酒類提供の自主に要請によって、飲食業及び関連事業者は苦境に立たされております。「路面店以外からの収益を増やすために飲食業は通販業に着手するべき」と言われておりますが、本格的な食品の通販業には設備（業務用急速冷凍機）、許認可（独立した区画が必要）等、個人店ではなかなか簡単に始められないハードルがありました。。。ですのでクラウドファンディングをきっかけに必要条件を満たしたシェアキッチンを作り、地域経済が少しでも回っていく仕組みを作りたいと願ってプロジェクトをスタートしました。
Source: PR最新情報

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