ベトナム発祥のサンドイッチ バインミーの専門店「パテ・ド・バインミー」が本日より新規オープン

ベトナム発祥のサンドイッチ バインミーの専門店「パテ・ド・バインミー」が本日より新規オープン
世田谷区・三軒茶屋の開業できるフードホール「FORT MARKET」に、ベ トナム発祥のサンドイッチ、バインミー専門店「パテ・ド・バインミー」が2020 年 4 月 22 日(水)より新規オープン。オリジナルのバインミーは、FORT MARKET に出店している BISTRO g3シェフ手作り濃厚パテと桃の香りの華 やかなジンジャー「garimo(ガリモ)」に、オリジナルのパクチーソースとなますの 酸味が加わった爽やかな具材に、以前出店されていた MALU FACTORYの小麦粉・米 粉・大豆粉を主な原材料とし、水分量約 80%、24 時間発酵させてから焼き上げるも ちもちの「MALU パン」またはパリっとした食感のフランスパンの2種類から選ぶことが可能です。濃厚で爽やかなバインミーをテイクアウトやデリバリーでお楽しみください
Source: PR最新情報

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