まるでパイナップル⁉芳醇な香りと濃厚な甘味の日本酒「上善如水 純米吟醸 山廃仕込み」発売開始

まるでパイナップル⁉芳醇な香りと濃厚な甘味の日本酒「上善如水 純米吟醸 山廃仕込み」発売開始
清酒製造販売を手掛ける白瀧酒造株式会社(所在地：新潟県南魚沼郡、代表者：高橋 晋太郎)は「上善如水 純米吟醸 山廃仕込み」の出荷を2021年6月14日に開始しました。
通常の約2倍の時間をかけて「酒母」を仕込むことでフルーティーな香りと、甘みと酸味が調和する日本酒に仕上がりました。
Source: PR最新情報
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