日本では冬にだけ産むエミューの卵で　エッグパウダーを作りたい平均年齢5４、6歳のチャレンジ

日本では冬にだけ産むエミューの卵で　エッグパウダーを作りたい平均年齢5４、6歳のチャレンジ
産卵期が１２月末～４月程で１羽からは平均で２０～３０個前後しかとれない貴重なありがたい卵。自然に産卵しているので気温がマイナスになる北海道では凍って割れてしまう事も。そんな卵も無駄にはしたくない！と思いクラウドファンディングプラットフォーム「CAMPFIRE」にて思いを公開。卵白パウダー、全卵パウダー加工に挑戦します。
Source: PR最新情報

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