3/14(日）20:00〜【NHK:BS1】Trails　to　Oishii　Tokyo　Remix▽伝統の保存食でご紹介いただきます。

3/14(日）20:00〜【NHK:BS1】Trails　to　Oishii　Tokyo　Remix▽伝統の保存食でご紹介いただきます。
急ですが、本日の番組の告知です。
3/14(日）20:00〜【NHK:BS1】Trails　to　Oishii　Tokyo　Remix▽伝統の保存食でご紹介いただきます。

番組概要：
地域色を色濃く残す様々な保存食▽「ひじき」「かんぴょう」「梅干し」「塩ざけ」「塩ぶり」「かまぼこ」

番組内容：
長期保存が効くだけでなく栄養価も高い保存食に込められた先人の知恵▽受け継がれてきた技が生む“和食の財産”の魅力

元々、海外向けに作られた番組で、日本の番組では初公開です。
鮭の項で出演いたしますので、どうぞご覧ください。
Source: PR最新情報

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