日本科学未来館テナント3社が昆虫食に注目 コオロギフードや昆虫スイーツなど100アイテム以上が大集合！

日本科学未来館テナント3社が昆虫食に注目 コオロギフードや昆虫スイーツなど100アイテム以上が大集合！
古くからの文化であった「昆虫食」が、近年世界的な注目を集めています。
昆虫は栄養豊富で、育てるときの環境負荷も小さいと言われ、食料問題解決への切り札のひとつとして、国連食糧農業機関（FAO）も食品や飼料としての昆虫に注目する報告書を発表しています。そんな昆虫食を気軽に体験できる機会を、日本科学未来館のミュージアムショップ、カフェ、レストランがそれぞれ工夫を凝らしてご用意しました。約100アイテムが集まる昆虫食・グッズフェア、ぜひあなた自身で体験してください。
Source: PR最新情報

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