松阪牛発祥地から、霧降り品質「高尾牛」誕生！牛飼い四代目の本気の一頭！！2020年10月23日より「CAMPFIRE」にてクラウドファンディング挑戦中！！

松阪牛発祥地から、霧降り品質「高尾牛」誕生！牛飼い四代目の本気の一頭！！2020年10月23日より「CAMPFIRE」にてクラウドファンディング挑戦中！！
松阪牛発祥地、松阪市飯南町の松阪牛肥育農家の高尾畜産四代目 高尾洋輔氏と同市で松阪肉専門店を営む丸中本店 中村太代表が「高尾牛プロジェクト」と題して新しい取り組みをスタートさせました。高尾牛は松阪牛の定義に独自基準をくわえて、独自の新しい価値表現である”霧降り”品質でA5ランクのさらなる境地へ挑戦した和牛肉です。
Source: PR最新情報

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