日本初！清酒と地ビールの製造を同時に学べる、黄桜の「伏水蔵（ふしみぐら）」を、京都ホテル観光ブライダル専門学校・料飲サービスコースの学生が見学

日本初！清酒と地ビールの製造を同時に学べる、黄桜の「伏水蔵（ふしみぐら）」を、京都ホテル観光ブライダル専門学校・料飲サービスコースの学生が見学
ソムリエやバーテンダーとして必要な素養を身に付けてもらいたいと、酒蔵見学会を開催。日本酒は複雑な製造工程で知られていますが、見学を通じて「吟醸」「純米」「本醸造」の違いや、「生もと・山廃」「スパークリング清酒」についても正確に説明できるようになりました。※授業の一環のため、成人をしていても飲酒は禁止としました。
Source: PR最新情報

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