世界初の加工鯨肉【鯨とろ】をwebサイトで販売開始します

世界初の加工鯨肉【鯨とろ】をwebサイトで販売開始します
株式会社守破（大阪市西区九条3丁目29-16）は理特殊製法により作られた「鯨とろ」のweb販売を開始しました。
https://ajiwaisyu
またコロナの影響により閉店した大阪梅田と十三「くじらや」や「漁師めし」でおなじみだった鯨肉も販売。
https://ajiwaisyunsenbin.co.jp/SHOP/61640/list
「鯨とろ」は鯨肉の赤身に黒毛和牛の脂を注入することで、とろける美味しさを実現。
他にはない一品となっており、わが社だけのオリジナル商品です。商標登録済み（6017433）。
鯨肉と牛肉の良質な脂肪分が融合した味わいは、柔らかく美味しいと好評いただいき、鯨の風味は活かしたまま、柔らかさと旨みを加えた仕上がりになります。
他では味わえないとろける逸品で、鯨肉に固いイメージを持たれている方には、是非一度食べていただきたいと思います！鯨肉のイメージが覆ります！
Source: PR最新情報
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