養蚕文化に根ざした地域おこしと商品開発の共同― 桑の葉パウダーを活用した新たな取り組み ―

養蚕文化に根ざした地域おこしと商品開発の共同― 桑の葉パウダーを活用した新たな取り組み ―
一般社団法人 蚕都Grantsは、綾部高校農芸化学科と共同開発した「桑の葉パウダー」を使用したそばの試食会を、9月29日に地元飲食店「そばの花」で開催します。地域の養蚕文化を活かし、障害当事者が地域と共に新たな価値を創出する取り組みです。
Source: PR最新情報

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