焙煎士の魂と哲学の結晶！コーヒー豆の香りや甘みを引き出す“低温焙煎”についてゼロから学べる記事を、山王珈琲焙煎所が公開
焙煎士の魂と哲学の結晶！コーヒー豆の香りや甘みを引き出す“低温焙煎”についてゼロから学べる記事を、山王珈琲焙煎所が公開
低温焙煎にかかる時間は20～30分と、通常の焙煎のおよそ２倍。時間も手間もいとわない職人の文化から生まれた、贅沢な焙煎方法です。自宅でのコーヒータイムをさらに充実させたい方に役立つ、低温焙煎の基礎知識をお伝えします。
Source: PR最新情報
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