【岡山大学】砂糖だけじゃない!? へミアミナールの環鎖互変異性

【岡山大学】砂糖だけじゃない!? へミアミナールの環鎖互変異性
岡山大学と就実大学の共同研究成果プレスリリースです。


＜発表のポイント＞
・メチレンブルーは従来、酸化還元指示薬としてグルコースなどの検出に用いられてきました。
・筆者らはインドリンヘミアミナールが環鎖互変異性を有することを確認しており、鎖状互変..
Source: PR最新情報

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