三崎まぐろの藁焼き専門店が三浦に誕生！鮮度と香りを引き立てる新しい鮪のかたち

三崎まぐろの藁焼き専門店が三浦に誕生！鮮度と香りを引き立てる新しい鮪のかたち
神奈川県三浦市に、三崎まぐろを“藁焼き”で提供する鮪の専門店が誕生しました。プロの目利きが、一級品の鮪を一本買い。赤身・中トロ・大トロなど、部位ごとの味わいを活かすため、国産の藁で一気に炙り、鮪本来の旨味と香りを最大限に引き出します。「まぐろをもっと新しく、美味しく楽しんでほしい」という想いから、食べ比べ御膳や藁焼き盛り合わせなど多彩なメニューを展開。地元客や観光客からも注目を集めています。今後はクラウドファンディングや全国発送も予定し、三崎まぐろの新たな魅力を三浦から広く発信していきます。
Source: PR最新情報

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