女性が創るキッチンカー 結-yui- が『まちの学び舎かわにし2024』に出店 ～地域に根ざし、食を通じて女性の活躍を支援～

女性が創るキッチンカー 結-yui- が『まちの学び舎かわにし2024』に出店 ～地域に根ざし、食を通じて女性の活躍を支援～
キッチンカー「結-yui-」は、女性の自立支援と地域との結びつきを目的に、2024年10月の『まちの学び舎かわにし2024』に出店しました。国産農産物を使用し、規格外の食材を活用したメニューでフードロス削減や地元経済活性化に貢献。地域の生産者と消費者を結びつける活動を通じて、環境に優しい食文化を提案しています。また、女性の社会進出を応援し、今後も地域イベントに参加しながら、新しいメニュー開発に取り組んでいきます。
Source: PR最新情報

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