「小豆島発酵生ハム」潮風と醤油麹菌で17か月発酵熟成4月25日より再販開始！GW希少な原木カットを披露！

「小豆島発酵生ハム」潮風と醤油麹菌で17か月発酵熟成4月25日より再販開始！GW希少な原木カットを披露！
2019年12月に開業した小豆島で長期熟成生ハムの工房を構える「草壁ハム製作所」。4期目の生ハムが4月に完成し、4月25日より販売を開始します。商品は、「骨付き原木」、「骨なしブロック」、「50ｇスライスパック」の3種類をご用意。直販サイト、島内小売店にて購入できます。又、4月27日～5月6日まで開催される、島内224ワイナリーの新酒イベントにて、5月3日と4日の二日間、工房主自らお客様の目の前で骨付き原木生ハムをスライスしてご提供します。新鮮な切りたてを食べることが出来る希少な機会です。
Source: PR最新情報

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