【2024/3/18(月)開催】「6. 南アフリカ」ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 season.4

【2024/3/18(月)開催】「6. 南アフリカ」ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 2023 season.4


2024年3月18日(月) 19:00～21:00

主　　催：ヴィノテラスワインスクール



講　　師：高橋佳子



試験合格はスタート地点

学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に！　豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします



ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、

すでに覚えた内容、結構忘れてしまったな、、

次はエクセレンスって思ってるけど、何から始めたらいいのだろう？

試験のために覚えたこと、一時の暗記ではなく、知識として定着させませんか？

今回の講座はブラッシュアップ講座season.4全6回の 第6回目 南アフリカ 講座です。



今講座では、ソムリエ・ワインエキスパート、WSETレベル2または同等レベルの資格保有者の方を対象に講座内容を設定しております。

資格をお持ちでない方ももちろんご受講いただけますが、ワインの勉強が初めての方には難しく感じられる内容も含まれますので、予めご了承ください。



開催日時：2024年3月18日 （月） 19:00～21:00



開催場所：ヴィノテラス　オンラインZoomにて配信



料　　金：小瓶100㎖×6本セット資料付き8,800円（税込）



定　　員：100名程度



南アフリカ　講座プログラム：

1.南アフリカの歴史

2.サスティナビリティへの取り組み

3.Old Vine Project

4.クリーンマテリアル（ウイルスフリークローンへの取り組み）　etc…

※講座プログラムを一部抜粋しております



ポイント：

重要な品種にターゲットを絞りつつ、非常に細かく設定されている地区や小地区の中から重要度の高いものを選抜。南アフリカワインの基本を抑えつつ、一歩踏み込んだ講座とする。



高橋佳子 講師からのコメント：

いま一番注目してもらいたい産地で、ネルギーがみなぎっている。

ヨーロッパとの地理的、人的距離の関係もあり、ヨーロッパに最も近い新世界産地が南アフリカ。

ダイナミックな進化をハイスピードで続ける産地でもあるため、継続的な情報の刷新は必須です。
Source: PR最新情報

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