2023年10月発売‼新書『琉球泡盛酒蔵紀行』のご案内

2023年10月発売‼新書『琉球泡盛酒蔵紀行』のご案内
田﨑聡が「泡盛王国」の出版から17年ぶりに「琉球泡盛酒蔵紀行」全47蔵を紹介する書籍を執筆、沖縄県酒造組合の協力を得て、出版することになりました。　今年に入ってインバウンドの回復等によって酒蔵ツーリズム、泡盛ツーリズムが盛んとなり、徐々に観光業からの「琉球泡盛」が注目されはじめてきています。　そこで、「琉球泡盛酒蔵紀行」では、全47蔵元各社を、造り手の視点を大切にして、著者田﨑聡が全蔵元を巡り、紹介することとしました。　また、本書では県内の琉球泡盛大手卸業者による本音の対談も掲載いたしました。本書によって、琉球泡盛の更なる活性化、生産者である蔵元の励みの一助に、また一人でも多くの琉球泡盛ファンの醸成と、普及のお役に立てれば幸いです。これを機会にぜひ、本書をご紹介いただければ幸いです。著作者：田﨑聡
Source: PR最新情報

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