【北海道の希少な羊飼いの方々、羊肉輸入業者が危ない！】　　　　＜羊肉専門店初　北海道ミシュランガイド掲載店＞

【北海道の希少な羊飼いの方々、羊肉輸入業者が危ない！】　　　　＜羊肉専門店初　北海道ミシュランガイド掲載店＞
2008年北海道洞爺湖サミットでは、北海道の羊飼いが、羊肉を振る舞い、各国の首脳が「世界一美味しい」と絶賛されたという。

そんな、希少な北海道の羊飼いの現状は

北海道羊飼い:「羊の出荷頭数が減り、生かしている間の飼育コストの圧迫により、赤字が増え続け経営破綻してしまう。」

羊肉輸入業者:「定量で輸入したものの、消費が追いつかず、在庫過多になっている。」

その声が現状です。どうか力をお貸しください。

僕ら飲食店は生産者と消費者を繋ぐ仲介者です。だからこそ、情報発信をさせて頂きます。
Source: PR最新情報