【2023/8/18(金)開催】ブラインドテイスティング講座「リースリング編」

【2023/8/18(金)開催】ブラインドテイスティング講座「リースリング編」


2023年8月18日(金) 19:00～21:00

テイスティング力を磨く

「当てっこゲーム」で終わらせない、ブラインドテイスティングを伝授いたします！



「ハーフ・ブラインド」や「テーマ・ブラインド」と呼ばれるテイスティング方法をご存知ですか？

＜世界のシャルドネ＞や＜世界のピノ・ノワール＞など、

定められたテーマの範囲内でブラインドテイスティングをする方法です。

テイスティングアイテムの答えが半ば限定されているからこそ、

分析したい部分に集中してテイスティングを行うことができます。

目的は、品種や国を正解することではなく、あくまでワインを分析しながらテイスティングをすること。

そうすることで、テイスティング力が格段に向上するんです。



シリーズ第3弾の本講座では、そんな「ハーフ・ブラインドテイスティング」を

＜世界のリースリング＞をテーマに開催いたします！

どのような土壌で栽培されたのか、気候は、製法は、スタイルは…

講師からの設問に答えながら、テイスティング力を磨いてまいりましょう！



◎講座プログラム

・テイスティングの基礎

・リースリング概要

・各産地の概要、スタイル

・ブラインドテイスティング

問いに答えながら、各ワインを徹底分析！
Source: PR最新情報

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