SpringX 超学校 世界の課題 気候変動シリーズ 食と農~地球にやさしい食生活とは~

2022年12月16日(金) 19:00~20:30
食は命の源であり、この世に”食べない”人はいません。食べること、そして食べものをつくることは、人間と地球環境とのつながりにおいて、もっとも基本的な関係です。私たちの食や農の営みは、気候変動にどう関係しているのでしょうか。食と農と気候変動のかかわりを紹介しながら、地球にやさしい食生活について考えます。
講師:田村 典江 氏(事業構想大学院大学専任講師/一般社団法人FEAST代表理事)
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