“ステーキ超えの肉感”を、薄切り肉でスピーディに実現！1頭買いの国産もち豚を、バラやロース、モモなど様々な部位で提供する定食屋が大阪・門真に誕生

“ステーキ超えの肉感”を、薄切り肉でスピーディに実現！1頭買いの国産もち豚を、バラやロース、モモなど様々な部位で提供する定食屋が大阪・門真に誕生
焼くのに時間がかかり店の回転率が悪いトンテキの弱点を、豚肉を薄くカットすることで解決。忙しい人にも、部位により異なる味や食感を手軽に楽しんでもらうとともに、“フードロス問題”の改善への貢献も目指す新店舗です。
Source: PR最新情報

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