京都 和菓子店が挑むコロナウィルスへの戦い 腸内環境を整え、免疫力UPが期待される3種の発酵と幻の果実を使った和洋ハイブリッドスイーツ『半熟松風』
コロナウィルスの影響で、暗い雰囲気が世間を覆い、経済的危機にある日本。そのような中で、食べた方を笑顔にし、日本が少しでも明るくなることを願って開発したのが、3種の発酵とチーズの乳酸菌、そして幻の果実とよばれる『柚香(ゆこう)』を使い、『美味しく、しかも健やかな日々を応援する』グルテンフリーのお米のチーズケーキ『半熟松風(はんじゅくまつかぜ)』です。
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