シェフの思いがKOBE WINEと結実した大人のドレッシング。CAMPFIREにて先行発売＆持続可能なレストラン構築支援募集中！

シェフの思いがKOBE WINEと結実した大人のドレッシング。CAMPFIREにて先行発売＆持続可能なレストラン構築支援募集中！
和とイタリアのフュージョンを信条とする三宮のレストラン「神戸旬膳Ｋ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ」のオーナーシェフが、日頃より手造りしてきた神戸ワインを11％も使った贅沢なオリジナルドレッシングを、正式に神戸みのりの公社様公認を頂き発売することになった。神戸ワインを11％使用と聞くと、アルコール含有量を心配される向きもあるが、通常お醤油に使われているアルコールが２～４％程度であるのに対して、ＫＯＢＥ　ＷＩＮＥ　ＤＲＥＳＳＩＮＧは1％程度。どうぞ安心して使用してほしい。仏産ディジョンマスタードや神戸ワインをふんだんに使った贅沢でちょっとスパイシー感もあるこのドレッシングのタイトルは「大人のドレッシング」。もちろんお子様が召し上がっても全く問題はないが、まさに美食家の大人が選ぶにふさわしい仕上がりとなっている。他の料理への応用などYoutube動画で毎月新しいレシピを見れるQRコードが付いている。
Source: PR最新情報

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